Minul läheb munakollaseid toitudes tarvis oluliselt rohkem kui munavalgeid. Järjekordne munavalgete ülejääk sai sel korral realiseeritud beseeküpsiste näol. Maitseks sisse veidi metspähkleid. Mina ise beseed väga ei armasta, aga mul on kodus üks väike maiasmokk, kellele maitseb besee igal kujul.
Vaja läheb (2 plaaditäit):
3 munavalget
150 g peeneteralist rafineerimata roosuhkrut
35 g purustatud metspähkleid
Vahusta munavalged koos suhkruga tugevaks läikivaks vahuks. Purusta metspähklid köögikombainis (koorida pole vaja). Sega purustatud metspähklid vahustatud munavalgete hulka ning nirista tordipritsiga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed tupsukesed. Küpseta umbes 1,5 h 85-kraadises pöördõhufunktsiooniga ahjus. Küpsised jäävad krõbedad.
Ma mõlgutasin mõtteid just sarnastel radadel, ainult et kookoshelvestega. Mul küll munavalgeid üle ei jää, pigem vastupidi. Mis sa tavaliselt kollastest teed?
VastaKustutaMinul lähevad munakollased pidevalt brüleekreemi ja jäätise sisse, samuti Caesari salati kastmesse, erinevatesse kookidesse, pastakastmetesse jne.
VastaKustutaVabandage minu teadmatust, aga mis on pöördõhufunktsiooniga ahi?
VastaKustutaPöördõhufunktsioon on üks ahju režiimidest. Küpsetab ühtlasemalt ning veidi kõrgemal temperatuuril kui sama arvväärtusega tavarežiim.
VastaKustutaTegin ka just neid küpsiseid ja maitsevad imehästi, kuid minul vajusid suhteliselt lötsiks. Kas oskab keegi öelda, miks nii?
VastaKustutaPavlovat tegin paar nädalat tagasi kõvema temperatuuriga ja see ei vajunud.
Irma
Irma, võimalik, et munavalgeid oli veidi liiga vähe vahustatud, kui besee lötsi vajus. Aga ahjud võivad ka väga erinevad olla ning äkki on anutud temperatuur Sinu ahjus beseede küpsetamiseks liiga madal.
VastaKustutaTere kõigile, minu nimi on Vlad Toma. Olen pärit Bukarestist, Rumeeniast. Kuulsin ettevõttest nimega Loan Credit Institutions, mis aitab inimesi laenudega üle kogu maailma. Otsisin kord internetist laenu ja mind pettis kaks võltsitud ettevõtet. Pärast seda ei uskunud ma enam kunagi, et internetist võib leida head laenuandjat. Arvasin, et nad kõik on petised, kuni leidsin ettevõtte nimega Loan Credit Institutions. Leidsin inimesi, kes selle ettevõtte kohta tunnistusi andsid, ja olin üllatunud, miks ma seda ettevõtet õigel ajal ei leidnud. Ma ei uskunud kunagi seda, mida inimesed ettevõtte kohta rääkisid, kuni ma ise avalduse esitasin ja neid proovisin. Summa, mida otsisin, oli suur ja see oli kinnisvara jaoks. Laenusumma oli 850 000 eurot. Seega esitasin avalduse ja härra Elijah rääkis minuga, kuid arvestades minu suurt laenu, kulus laenu saamiseks vaid 7 tööpäeva. Ainus, mida ta mulle käskis teha, oli pangaülekande tasu, mida pank kavatseb kasutada minu laenu minu pangakontole kandmiseks, kui ta mulle ütles, et kartsin, et see on pettus, aga ma ütlesin, et proovi järele. Kandsin ülekandetasu, mis oli deklareeritud ja mis laekus kokku vähem kui 7 tööpäeva jooksul. Sain oma pangast teate, et 850 000 eurot kanti minu pangakontole ja kõik raha kohta, üksikasjad ja see, kellelt see tuli, olid laenuandjad, kes mind aitasid, kui ma seda esimest korda nägin. Olin üllatunud, et ma ei uskunud oma silmi, aga see oli tõsi. Nii et ma ütlesin endale, teiste inimeste sõnul aitas ettevõte mind heategude tunnistajana. Lasin endal seda teha, sest minu arvates pole tänapäeval lihtne leida seaduslikku veebilaenu pakkuvat ettevõtet, seega peaks igaüks, kes vajab veebilaenu ilma pettuseta, kandideerima just sellelt ettevõttelt, sest see on ainus, millega nad teid aidata saavad. Ma kinnitasin seda ja on tõsi, et olen nii õnnelik ja tean, et see ettevõte teeb veelgi rohkem inimesi õnnelikumaks kui mina. Selle ettevõttega saab ühendust võtta e-posti või WhatsAppi teel, aga mina kasutasin WhatsAppi, kuna see oli kiirem. Ettevõtte e-posti aadress on loancreditinstitutions00@gmail.com ja WhatsAppi aadress on +393509313766 või +393512114999. Tänan teid kõiki, tervitused Vlad Tomalt Bukarestist, Rumeeniast.
VastaKustuta