Proovisin leida kasutust rukkihelvestele ning mõttevälgatuse tulemusena said neist kiirestivalmivad õrna meemaitsega küpsised. Küpsistes sees kõik hea ja kasulik.Vaja läheb:
3 dl rukkihelbeid
2 dl täistera nisujahu
2 dl kookoshelbeid
1 dl metsapähkleid
1 dl rafineerimata roosuhkrut
3 sl vedelat mett
150 g võid
1 munakollane
2 munavalget
Purusta metsapähklid ja sulata või. Klopi munad vispliga lahti. Sega omavahel kõik kuivained, lisa järgemööda sulatatud (ja jahutatud) või, mesi ning sega hulka lahtiklopitud munad. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile supilusikatäie kaupa pätsikesed ning vajuta need lamedaks. Küpseta küpsiseid 175-kraadises (pöördõhuga) ahjus ca 20-25 minutit (kuni muutuvad pruunikaks).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar