Aet köögis
▼
kolmapäev, 20. märts 2013

Pardisalat wakame vetikaga

›
Kevad on alanud, kuigi akna taga vilisev lumetuisk ja miinuskraadid kuidagi seda ei toeta. Vaatamata ilmale olen ma siiski kevade lainel - ...
9 kommentaari:
reede, 8. märts 2013

Kalapuljongi ja tšilli-küüslaugu krevettidega risoto 

›
Vahel sünnivad juhuse tahtel ühed parimad toidud. Nimelt keetsin kalasuppi, aga puljongit tuli liiga palju. Ma ei tea, kus mu mõtted olid, ...
2 kommentaari:
teisipäev, 5. märts 2013

Lambalihasupp läätsede ja koriandriga

›
Lambalihasupiks sain inspiratsiooni Saaremaalt GOspa restoranist. Sel korral veetsime Saaremaal neli päeva ning selle ajaga sai kogu GOspa...
laupäev, 9. veebruar 2013

Aasiapärased vutid

›
Mul on juba kaks kuud mingi seletamatu Aasia toitude isu. Mind isutab praegu Aasia köögist kõik - alates maitseküllastest ja vürtsikatest ...
4 kommentaari:
kolmapäev, 16. jaanuar 2013

Kamapallid iirises

›
Pisut tervislikum alternatiiv Kass Arturi koogile, kus maisikepikeste asemel kasutatakse ilma suhkruta kamapalle - nii ei jää tulemus liiga...
5 kommentaari:
teisipäev, 8. jaanuar 2013

Trühvlid nagu Kalevi "Mosaiik"

›
Head uut aastat, kallid blogi lugejad. Tervitan teid aasta alguse puhul imeliste trühvlitega, küll pelgalt virtuaalsetega. Aga varuge 15...
3 kommentaari:
laupäev, 1. detsember 2012

Hapukapsasupp

›
Talv on lõpuks oma tõelist pale ilmutanud. Kui eile akna taga tuul vihisedes lund keerutas, tuli minul tuju keeta soojendavat hapukapsasupp...
7 kommentaari:
teisipäev, 27. november 2012

Võiküpsised

›
Plaanisin mina hakata tegema sidrunikreemiga tartalette, mille retsepti leidsin sel sügisel Pariisist ostetud raamatust "The Art of Fr...
2 kommentaari:
kolmapäev, 21. november 2012

Risoto madalal temperatuuril küpsetatud tomatite ja kanalihaga

›
Kunagi kooli ajal anti erinevates keeletundides sageli ülesandeid koostada jutuke teemal maaelu vs linnaelu. Kaldusin sel ajal oma visiooni...
2 kommentaari:
kolmapäev, 10. oktoober 2012

Kamatrühvlid

›
Mul on küpsetamises täielik madalseis. Kunagi küpsetasin pea igapäevaselt, viimasel ajal heal juhul korra kuus. Midagi magusat tahaks aga i...
esmaspäev, 1. oktoober 2012

Hakklihakaste loorberiga

›
Hakklihakaste makaronidega… tänan, ei  - see toit on mul praktiliselt kogu elu olnud vastumeelne. Tõsi - nagu hakklihale lisada tomat (ja ve...
1 kommentaar:
teisipäev, 14. august 2012

Kaks salatit pühvlimozzarellaga

›
Tervitusi taas pärast pikka vaikust! Suvi on seni möödunud tegusalt ja üsna palju mööda Eestit ringi sõites - olen näinud-kogenud-maitsnud ...
3 kommentaari:
pühapäev, 17. juuni 2012

Mälestusi Itaaliast - vürtsikas salat oliivide ja kapparitega

›
Saime sellekevadisel Itaalia-reisil ühes Emilia-Romagna maakonna väikelinnas elu parima pizzakogemuse. "Kas sa retsepti küsisid," ...
kolmapäev, 13. juuni 2012

Risoto hiidkrevettide ja spargliga

›
Sel hiliskevadel olid paljud mu lähedased inimesed Itaalia lainel. Õde käis Sardiinias, ema ja isa Apuulias, sõbranna Sitsiilias ja meie ise...
neljapäev, 7. juuni 2012

Olen suvepuhkusel; otsige mind aiast

›
Võlgnen oma blogi lugejatele selgituse, miks mu blogis haigutab juba pea kaks kuud täielik vaikus. Nimelt on mind haaranud uus hobi, mis ...
4 kommentaari:
‹
›
Avaleht
Kuva veebiversioon
Toetab Blogger.