Aet köögis
▼
esmaspäev, 27. juuni 2011

Sidrunikook

›
Improviseerisin taas sidrunitega; piirangu seadis suhteliselt tühi külmkapp. Sidrunikook, mis mõttevälgatusest sündis, maitseb kindlasti ne...
2 kommentaari:
pühapäev, 19. juuni 2011

Sidrunivõie (Lemon curd)

›
Vanemad tõid mulle Kreekast Korfu saarelt enda korjatud sidruneid. Sidrunid olid nii värsked ja mahlased, et tekitasid tahtmise teha nendest...
5 kommentaari:
esmaspäev, 13. juuni 2011

Šokolaadiglasuuriga kihiline küpsis

›
Mu õde oli lõpetamas ülikooli. Päev enne magistritöö kaitsmist küpsetasin talle koogi, et järgmisel päeval suurt sündmust koos tähistada. Lõ...
5 kommentaari:
kolmapäev, 8. juuni 2011

Restoranide festival sel reedel ja laupäeval Rotermanni kvartalis

›
Väärt uudis kõigile toidunautlejatele - sel reedel ja laupäeval (10. ja 11. juunil) toimub Rotermanni kvartalis restoranide festival, kus mi...
reede, 3. juuni 2011

Selle aasta lemmik rabarbrikook

›
Siin on minu selle aasta uus lemmik rabarbrikook - seest mahlane-hapukas ja pealt krõmpsuv ja magus. See rabarbrikook on inspireeritud Tosca...
11 kommentaari:
kolmapäev, 1. juuni 2011

Äädikamarinaadis sealihašašlõkk

›
Olid ajad, kui Eestis vaid äädikamarinaadis sealihašašlõkki tuntigi. Nagu verivorsti jõuluajal, söödi šašlõkki igal jaanipäeval. Ühel jaanip...
18 kommentaari:
kolmapäev, 25. mai 2011

Piparmündi- ja vaniljemekiga rabarbrikissell

›
Lisasin rabarbrikissellile peenrast tärkavat värsket piparmünti ja vaniljekauna ning sain veidi teistsuguse maitsenüansiga rabarbrikisselli....
1 kommentaar:
esmaspäev, 23. mai 2011

Maitseelamused Lõuna-Eestist - Tartu blogikohviku viimased letialused palad ja Tammuri talurestoran

›
See oli umbes aasta eest, kui Tallinnas toimus toidublogijate esimene kohtumine - sellele üritusele minnes ei osanud ma veel aimata, et neid...
1 kommentaar:
kolmapäev, 18. mai 2011

Mahlased rabarbri-maasikamuffinid

›
Retsept pärineb Pille raamatust Nami-Nami kokaraamat ning kannab seal nime maailma parimad rabarbrimuffinid. Nimi tundus paljutõotav ning vä...
6 kommentaari:
laupäev, 14. mai 2011

Karulaugu-seenepasta kooreses kastmes

›
Vahel, kui jälle mõni jahupakk köögisahtli kinniminemist takistab, mõtlen ma, miks mul need sahtlid küll alati nii täis on. Mulle endalegi t...
teisipäev, 3. mai 2011

Karulagusupp

›
Karulaugu püreesupi retsept on inspireeritud Peeter Piheli retseptist, mille ta meile kokakooli rahvusköökide kursusel jagas. Samas on retse...
reede, 29. aprill 2011

Kihiline võileib

›
Üks korralik võileib on vahel kiireks lõunasöögiks mõnus ja toitev kõhutäis. Või miks mitte ka hommikusöögiks neile, kes armastavad päeva al...
neljapäev, 28. aprill 2011

Karulaugusalat

›
Esimesed karulaugud on kohal - seda on kuulda juba alates möödunud nädalast. Nädalavahetusel käisin ka ise esimest korda sel aastal karulauk...
6 kommentaari:
neljapäev, 21. aprill 2011

Pasha

›
Lihavõttepühadeks valmistasin kuumutatud meetodil pasha. Pasha on õigeusklike traditsiooniline rammus paastujärgne lihavõttemaiustus, mis on...
1 kommentaar:
‹
›
Avaleht
Kuva veebiversioon
Toetab Blogger.